sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Brigadeiros de lavanda

Brigadeiro de lavanda
receita minha

1 lata de leite condensado
2 colheres (chá) de lavanda seca comestível
1 colher (sopa) de manteiga sem sal + um pouquinho extra para untar

Unte um prato fundo grande com manteiga e reserve.
Usando um pilãozinho, amasse/triture bem os botõezinhos de lavanda.
Misture o leite condensado, a lavanda moída e a manteiga numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que solte do fundo da panela. Transfira para o prato preparado e deixe esfriar completamente.
Para servir, coloque porções de cerca de 1 colher (sopa) em mini copinhos ou tigelinhas.

Rend.: 10 porções

Fonte:-  http://technicolorkitchen.blogspot.com/2009/06/brigadeiro-de-lavanda.html

domingo, 29 de janeiro de 2012

Brigadeiro de cupuaçu!

Receitas brigadeiro de cupuaçu

INGREDIENTES:

02 lata de leite condensado
02 colheres de margarina
01 polpa de cupuaçu pequena

MODO DE PREPARO

LEVE TOSDOS OS INGREDIENTES AO FOGO ATE DESGRUDAR DA PANELA, FAÇA BOLINHAS E PASSE NO AÇUCAR, NA CASTANHA DO BRASIL OU NA CASTANHA DE CAJU TIPO XEREM. 

Fonte:- http://doceriadoceamor.blogspot.com/2011/11/receitas-brigadeiro-de-cupuacu.html

Brigadeiro de damasco (Nova receita)

Adoro damascos...brigadeiro de damasco então...amoooo!

Brigadeiro de chocolate branco com damascos

1 lata de leite condensado + 1 colher de sopa de manteiga + 100g de chocolate branco derretido. Cortei damascos secos em pedacinhos minúsculos e usei no lugar no granulado. Fica uma delícia pois o azedinho do damasco contrasta com o doce do chocolate branco. Perfeito!


 Fonte:-http://www.pitadinha.com/2011/03/brigadeiros.html

Brigadeiro de maracujá(nova receita)

O brigadeiro de maracujá tem várias formas de preparo, até mesmo aqui no blog eu já postei uma, esta é diferente usa gelatina de maracujá...bóra lá ver?



Brigadeiro de maracujá:

1 lata de leite condensado + 1 colher de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de gelatina de maracujá (se quiser mais forte, é só colocar mais gelatina), enrolado em chocolate branco ralado. Azedinho, super delicioso!


Fonte:- http://www.pitadinha.com/2011/03/brigadeiros.html

Brigadeiro de chocolate amargo!

O brigadeiro é um docinho relamente muito versátil, podemos viajar nos sabores, confeitos, este é tão simples de fazer e fica delicioso e de um efeito fantástico!




Brigaderio de chocolate amargo

Brigadeiro de chocolate amargo (usei o alpino 60% cacau): pra quem gosta de sabores densos, é apaixonante. 1 lata de leite condensado + 1 colher de sopa de manteiga + 100g de chocolate em barra derretido no microondas

Fonte:-http://www.pitadinha.com/2011/03/brigadeiros.html

Brigadeiro de açaí!

Pesquisando novos sabores de brigadeiros encontrei este de açaí...lá em Manaus fazem muito, achei interessante e resolvi publicar.



Brigadeiro de açaí (Manaus)

    1 lata de leite condensado
    1 colher de sopa de manteiga
    4 colheres de sopa de açaí (aqui em Manaus e em todo o norte o açaí se consome em forma de um suco bem espesso, que facilmente se incorpora ao leite condensado)
    4 gotas de corante alimentício cor-de-rosa

    Misture todos os ingredientes em temperatura ambiente e leve em uma panela ao fogo baixo
    Mexendo sempre, cozinhe o brigadeiro até começar a soltar do fundo da panela
    Espere esfriar e se preferir, decore com grãozinhos de farinha de tapioca*
Importante:

A coloração desse brigadeiro no final do cozimento fica meio acinzentada, e vocês sabem que apresentação é tudo nessa vida né? Um tico de nada de corante é preciso pra devolver a cor de açaí e deixar o brigadeiro bonitão.

Fonte:-http://www.pitadinha.com/2011/05/brigadeiro-de-acai.html